Ermenilerin Erzurum'da olduğu dönemde, Kurban Bayramı zamanı gelmiştir. Erzurumlular kurban kesiyorlar, bunu gören Ermeni'nin biri arkadaşına;
- Ben de kurban kesmek istiyorum, der.
- Olur mu saçmalama. Sen Müslüman değilsin, kurbanı niye keseceksin ki? diye karşı çıkar arkadaşı.

Tabi ermeni kararlı, gidip bir inek satın alır ve eline bıçağı alıp ineğin başına gelir. Elindeki bıçakla ineği ve kendini kan revan içinde bırakır ama bir türlü ineğin canı çıkmaz. Bunun üzerine Ermeni'nin arkadaşı yanına gelip;

- Ya bu kadar işkence çekeceğine git şu karşıdaki Müslüman kahvesine bir tanesinden rica et gelip kessin, der.

Ermeni elinde bıçak üstü başı kan içinde kahveye girer.

- Bir Müslüman arıyorum, der.

Kahve halkından biri korkudan "Ca... ca... camiye gittiler, burada Müslüman yok" der.

Adam camiye gelir ve içeri girip,
- Müslümanlar buradaymış, öyle mi?" der. Cemaatte çıt yok. Sonunda dayanamayıp arkası dönük olan hocayı gösterirler. Ermeni hocanın karşısına dikilir;
- Burada tek Müslüman sensin herhalde! Hoca kanlı bıçağa bakar ve;
- Çim? Ben?... Bene müslüman diyenin celmişini ceşmişini...